Foodnet: дорожная карта к еде будущего

Первым рынком НТИ, который вчера вышел в прямой эфир онлайн-конвента «Бизнес без границ», стал FoodNet, что стало символичным событием: на прошлой неделе рабочая группа FoodNet защитила на экспертной комиссии свою дорожную карту. Это означает, что FoodNet вошел в число официальных рынков НТИ, которые имеют возможность претендовать на финансовую и нефинансовую поддержку со стороны государства, и участвовать в разработке нормативных изменений по своему направлению.

С приветственным словом к рабочей группе FoodNet обратилась Анастасия Морозова, директор департамента развития технологических сообществ и партнерств АНО «Платформа НТИ»:

«Я поздравляю всех участников рабочей группы, которые проделали огромную работу. Я уверена, что официальное утверждение дорожной карты FoodNet придаст импульс развитию рынка, и что мы в ближайшее время увидим, как FoodNet станет одним из самых больших рынков НТИ».

О том, почему и предпринимателям, и властям надо делать ставку на рынок еды будущего, на открывающей сессии FoodNet рассказали Анатолий Скальный, профессор, доктор медицинских наук, визионер, основатель научной школы биоэлементологии, руководитель группы “Биоэлементология” НОЦ Инфохимии Университета ИТМО, зав. лабораторией молекулярной диетологии Сеченовского университета, заведующий кафедрой «Медицинской элементологии» РУДН, вице-президент Института микроэлементов ЮНЕСКО и основатель «Центра Биотической медицины», и Константин Иванов, руководитель департамента по связям с органами государственной власти и международной деятельности компании УРАЛХИМ и ответственный секретарь рабочей группы FoodNet.

Анатолий Скальный:

«Многие регионы России являются гипокомфортными или некомфортными для проживания населения. Существует достаточно большой процент населения, у которого по разным причинам нарушено поступление в организм необходимых питательных веществ. Как говорил Гиппократ – «я хочу, чтобы пища стала лекарством, а лекарство – пищей».  Чем лучше мы будем питаться персонализировано, тем меньше будем лечиться – это, по-моему мнению, должен быть лозунг Фуднета».

«Губернаторы стали говорить о человеческом потенциале. Инвестиции (только) в огромные заводы могут закончиться тем, что завтра не хватит тех, кто на них будет работать. В России продолжительность жизни может вырасти не менее чем на 15-20% только за счет оптимизации питания. То есть Фуднет является мощнейшим лекарством для нашего общества — это и есть главная задача Фуднета. Оптимизация питания населения России – это драйвер не только для индустрии, которая производит пищу, но и драйвер человеческого потенциала».

Константин Иванов:

«Глобальный рынок FoodNet – один из крупнейших в мире и сопоставим с энергетическими рынками. К 2035 году мы оцениваем его объем в 3,5 трлн долларов. В Российской Федерации на сегодняшний день созданы и существуют очень хорошие системные заделы по целому ряду направлений нашего рынка. Наша ближайшая задача – создать экосистему рынка FoodNet, для того чтобы научные и технологические команды и стартапы могли найти помощь в масштабировании, для создания производственной кооперации между компаниями-участниками рынка, и чтобы мы могли создавать серьезные проекты, которые могут конкурировать на международном рынке и занимать в перспективных нишах доли для российских компаний».

Далее состоялся “Круглый стол”, на котором представители рабочей группы рассказали о метасегментах рынка и предлагаемых группой проектах. В свою очередь, представители регионов СЗФО поделились своими ожиданиями от рынка.

А завершился первый день FoodNet на Конвенте онлайн-гостиной, куда пришли и те, кто был на “Круглом столе”, но не успел озвучить свои вопросы или предложения, и те, кого заинтересовали проекты, представленные на питч-сессии, и те, кто хотел пообщаться с экспертами. Разговор получился интересный и продуктивный. 

Полную запись открывающей сессии FoodNet на онлайн-конвенте «Бизнес без границ» можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=2SEI3qxe88c

Напоминаем, что в рамках онлайн-конвента в каждом федеральном округе пройдет питч-сессия фудтех-стартапов. Успешное выступление команд со своими проектами позволит им быть приглашенными в работу FoodNet НТИ и получить поддержку в рамках данного направления Национальной технологической инициативы и от индустриальных партнёров НТИ. Заявки можно подать по ссылке: https://leader-id.ru/poll/foodnet_map.

Хотите узнать о возможностях для запуска проекта или поддержке вашего технологического бизнеса в регионах? Регистрируйтесь на онлайн-конвент «Бизнес без границ»! https://nti2035.space

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Платформа НТИ

Комментарии: 1Публикации: 329Регистрация: 27-07-2020

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
Генерация пароля